Diätköchin/Diätkoch / Köchin/Koch (a)

100%

Eintritt per 1. September 2026, befristet bis zum 31. August 2027

Bruderholz, Gastronomie

Stellenreferenz 13171

Befristet

So gestaltet sich der Berufsalltag

Wir suchen zwei engagierte Persönlichkeiten, die das bestehende Team in unserer topmodernen Zentralküche auf dem Bruderholz bereichern und unterstützen, dies mit der Option zur Weiterbeschäftigung nach einem Jahr oder mit der Möglichkeit im Anschluss die Weiterbildung als Diätkoch/Diätköchin mit eidg. FA zu absolvieren.

Fachgerechte Produktion und Fertigung aller Mahlzeiten für Patienten und Mitarbeiter mit der Produktionsmethode Cook and Chill
Zubereitung der individuellen Ernährungstherapien, Umsetzung von Kostformen bei Allergien, Intoleranzen sowie Mangelernährung
Qualitätskontrolle beim Bandservice
Mitarbeit bei Spezialanlässen wie Bankette, Caterings & Apéros
Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
Geregelte Arbeitszeiten (Früh-/Spätdienst) ohne Zimmerstunde sowie planbare Freitage (6.45h-16h, 9.30h-18.45h)

Kompetenzen und Potenzial

Sie verfügen über eine Kochlehre EFZ, wünschenswert mit einer Zusatzausbildung zum/zur Diätkoch/-köchin EFZ/FA
Sie verfügen bereits über einige Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie und fundierte Fachkenntnisse der kalten und warmen Küche
Gute EDV-Anwenderkenntnisse
Sie schätzen ein gutes Team und die interdisziplinäre Zusammenarbeit

Benefits